চা, কফি পান কি স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর?

চা, কফি আমাদের নিত্যদিনের পানীয়ের তালিকায় অপরিহার্য অংশ। সকালবেলা ঘুম থেকে উঠে নাস্তায়, দুপুরে সিংগাড়ার সাথে অথবা সন্ধ্যায় বন্ধুদের আড্ডায় চা ছাড়া চলেই না। অনেকের পছন্দ আবার কফি।

সংগত কারণেই এর লাভ ক্ষতি নিয়ে আমরা চিন্তিত থাকি। চীন, জাপান, কোরিয়া ও সিংগাপুরের ২৪৮০৫০ জন পুরুষ ও ২৮০৪৫৪ জন মহিলাদের থেকে তথ্য নিয়ে পরিচালিত এক গবেষণায় দেখা গেছে কফি পানকারীদের কার্ডিওভাস্কুলার রোগ, অর্থাৎ স্ট্রোক এবং হৃদরোগের মৃত্যুর ঝুঁকি এবং ক্যান্সারে মৃত্যুর ঝুঁকি যারা কফি পান করেন না তাদের থেকে কম। আবার গ্রিন টি পানকারীদের কার্ডিওভাস্কুলার ঝুঁকিও অনেক কম। দৈনিক কমপক্ষে পাঁচ কাপ গ্রিন টি পানকারীদের মধ্যে এই সুফল দেখতে পাওয়া গেছে। চা ও কফিতে থাকা এন্টি অক্সিডেন্ট এই স্বাস্থ্য সুরক্ষা প্রদান করে থাকে। লাল চা পানকারীদের মধ্যেও কিছুটা এ ধরণের উপকারীতা লক্ষ্য করা গেলেও তা গ্রিন টি র তুলনায় অনেক কম।

অবশ্য কিছু কিছু হৃদরোগে চা, কফি ইত্যাদি পান না করার উপদেশ দেয়া হয়। সে সকল ক্ষেত্রে আপনার ডাক্তারের উপদেশ মেনে চলা কাম্য।

তাই চা, কফি পরিমিত পরিমাণে পান করুন ও সুস্থ্য থাকুন।

তথ্যসূত্রঃ Coffee and Tea consumption and mortality from all causes, cardiovascular diseases and cancer: a pooled analysis of prospective studies from the Asia Cohort Consortium. DOI.org/10.1093/ije/dyab161